akses.co – Artis ibikota, Farah Quinn ikut menyemarakkan festival kuliner di acara semarak HUT RI ke 72 yang digelar oleh Pelindo 1 dan BUMN lainnya di Lapangan Benteng, Medan, Sabtu (12/8/2017). Farah Queen memasak dua menu spesial, sate lilit dan es kopyor.
“Sate lilit merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang banyak digemari di luar negeri. Begitu juga dengan es kopyor,” ungkapnya sembari menyapa para pengunjung yang hadir di acara tersebut.
Sembari memasak sate lilit dan membuat es kopyor, Farah Quinn ditemani oleh Direktur Utama Pelindo 1, Bambang Eka Cahyana dan anak perempuannya, Tiara.
“Saya sangat senang berada disini. Selain warganya ramah, Kota Medan juga dikenal sebagai salah satu kota kuliner,” paparnya.
Direktur Utama Pelindo 1, Bambang Eka Cahyana juga terlihat antusias menyemarakkan festival kuliner tersebut.
Festival kuliner merupakan rangkaian dari berbagai festival yang digelar mulai 12 hingga 13 Agustus 2017 ini guna melestarikan dan mempromosikan makanan khas daerah Sumatera Utara agar lebih dikenal masyarakat luas sekaligus dapat menjadi motor pendorong perekonomian baru bagi masyarakat.
“Festival Kuliner yang kami persembahkan bagi warga Sumatera Utara khususnya Medan merupakan rangkaian kegiatan peringatan HUT Kemerdekaan RI ke-72 bagian dari program BUMN Hadir Untuk Negeri guna makin mendekatkan BUMN kepada masyarakat sebagai pemangkukepentingan. Sekaligus sebagai wujud rasa terima kasih kami kepada para pahlawan yang telah memperjuangkan kemerdekaan Indonesia,” ungkapnya.
Festival kuliner yang terbuka untuk umum ini diisi dengan lomba kreasi lontong Medan, lomba fruit carving, serta demo masak oleh Chef Farah Quinn dan Demo Sushi oleh Chef Uki. Selain itu, Chef Farah Quinn, Direksi Pelindo 1 dan Arie Parikesit (host Kelana Rasa) akan bertindak menjadi juri lomba kuliner yang berhadiah total Rp25 juta.
Selama dua hari penyelenggaraan, Festival kuliner ini dimeriahkan dengan hiburan rakyat berupa bazar kuliner yang diikuti 10 penyedia kuliner lokal, 6 penyedia kuliner perwakilan dari wilayah kerja Pelindo 1 (Kep. Riau, Riau, dan Lhokseumawe) serta 4 penyedia kuliner nasional dan internasional.
Kuliner lokal yang akan mengikuti bazar kuliner antara lain Martabak Mesir Ahmad Salim, Lontong Malam Makmur, Mie Balap Wahidin, Rujak Simpang Jodoh, dan Lemang Tape Bu Ida.
Pengunjung festival kuliner juga dimanjakan dengan sajian penampilan menarik dari band lokal Medan yang memainkan lagu-lagu Top 40.
Khusus di hari Minggu, 13 Agustus, pengunjung festival kuliner juga dapat menyaksikan karnaval atraksi budaya dengan titik start dan finish berpusat di Lapangan Benteng dimana akan dilombakan dalam dua kategori yaitu umum dan instansi dengan total hadiah mencapai Rp 100 juta. (din)